La carte

LES ENTRÉES

DÈS DE SAUMON GRAVLAX

10.90€

Perles de saumon gravlax servies dans un rafraîchissant velouté courgettes basilic

BURRATINA ET SON VELOUTÉ DU MOMENT

10.90€

Burrata crémeuse et son velouté au pesto rosso, éclats de granola et pointe de pesto

Frais et gourmand

TRIO DE PAINS À L'AIL À PARTAGER, OU PAS !

10.90€

Toasts de chèvre, emmental et crème à l'ail

FOCCACIA MAISON À PARTAGER, OU PAS !

13.90€

Foccacia maison, pesto, tomates confites, avec au choix sa burrata crémeuse ou sa chiffonnade de mortadelle, parmesan

OEUFS FRIANDS SAUCE CÈPES

10.90€

LES PLATS

LES SALADES

LA FROMAGÈRE

15.90€

Salade romaine, parmesan, dés de pommes, tomates confites, pain à l'ail avec son cabécou au miel

LA CÉSAR BY MIDI MINUIT

15.90€

Salade romaine, cacahuètes, parmesan, tomates confites, tenders maison aux épices midi minuit, dés de pommes

LES BURGERS

Pain bio toasté brioché, steak haché de boeuf, façon bouchère 150 gr origine France

CHEESE BURGER

15.90€

Fondue de cheddar, salade et tomate, steak haché de boeuf, servi avec frites

MAXI CHEESE BURGER

17.90€

Steak haché de boeuf, cheddar, salade, tomate et une fondue de cheddar ajouté directement à table sur votre burger, servi avec frites

BURGER MIDI MINUIT

17.90€

Steak haché de boeuf, demi galette de pomme de terre, sauce moutarde à l'ancienne, salade et tomate, servi avec frites

LE BURRATA BURGER (VÉGÉTARIEN)

18.90€

Burratina crémeuse, sauce pesto rosso, salade, tomate, oignon crispy avec frites

LES TARTARES

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU

18.90€

Origine Charolles, Bourgogne, France - 180g. Assaisonnement maison, frites, salade

TARTARE DE SAUMON FRAÎCHEUR FAÇON MIDI MINUIT

18.90€

Mariné, découpé et assaisonné maison, servi avec frites et salade - 150g

Marinade maison

LE COIN VÉGÉTARIEN

RAVIOLES DE ROYANS

16.90€

Ravioles de royans aux oeufs frais, brunoise de légumes et velouté forestier

CARPACCIO DE MANGUE

16.90€

Carpaccio de mangue, burrata, mousse noisette, pointe de pesto, éclats de granola et bol de frites

LES VIANDES

Origine des viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie ...). Naissance, élevage et abattage des viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie ...)

SUPRÊME DE VOLAILLE

19.90€

Suprême de volaille, sauce aux cèpes servi avec pulpe de pommes de terre

SOURIS D'AGNEAU

20.90€

Souris d'agneau confite cuite en basse température, sauce miel, thym, romarin et pulpe de pommes de terre

CONFIT DE BOEUF

19.90€

Confit de boeuf cuit basse température, sauce bourguignonne avec pulpe de pommes de terre

FAUX FILET

20.90€

Faux filet mariné, fumé et grillé. Sauce moutarde à l'ancienne accompagné de frites et de salade assaisonnée

LES POISSONS

FILET DE DAURADE ROYALE

19.90€

Filet de daurade royale et son crumble croustillant, sorbet citron vert et risotto de pépinettes élixir mangue

POULPE FAÇON MIDI MINUIT

19.90€

Poulpe mariné et fumé, en persillade, accompagné de sa caponata et de sa pulpe de pommes de terre

GAMBAS CROUSTILLANTES AUX AGRUMES

19.90€

Gambas croustillantes marinées aux agrûmes, sauce mangue et risotto de pépinettes

LES DESSERTS

MOELLEUX AU CHOCOLAT GOURMAND AU COEUR TENDRE

7.90€

Moelleux au chocolat au coeur tendre, coulis carambar, boule de glace vanille et sa fondue de chocolat maison

TARTE TATIN BY MIDI MINUIT

7.90€

Pomme rôtie façon pomme d'amour à la praline, le tout sur son sablé breton

La recette du chef

TIRAMISU MAISON REVISITÉ À LA CRÈME DE MARRONS

7.90€

BRIOCHE PAIN PERDU MAISON ET MARMELADE FRUITS ROUGES

7.90€

PARFAIT AU CITRON MERINGUÉ

7.90€

GAUFRE LIÉGEOISE

7.90€

Gaufre gourmande aux éclats de sucre et sa pâte à tartiner chocolat noisette

CAFÉ GOURMAND - THÉ GOURMAND

7.90€

LES GLACES

NOUS VOUS PROPOSONS ÉGALEMENT UN ASSORTIMENT DE GLACES ET SORBETS POUR TERMINER SUR UNE TOUCHE GIVRÉE !

2 BOULES

5.90

3 BOULES

7.90

Vanille, chocolat, cassis, citron, fraise, café, mangue, framboise